緑が美しい季節ですね
晴れた日はとても爽やかで、青い空にツバメが飛んでいるのを見ると、
思わず聖子ちゃんの
チェリーブラッサムを口ずさんでしまいます(^^♪
歳がバレますね・・・
4月から新入社員が入社してくれました。
素直で、一生懸命で、前向きで、とても微笑ましいです
前職で、バリアフリー工事、福祉用具貸与に携わっていましたので、介護の現場も熟知しています。
介護保険の申請もおまかせください
手すりの取り付けや段差解消などのご相談もお答えいたします👌
ニュースレターで彼の紹介をしています(^^)
どうぞご覧下さいね
ニュースレター”水彩プラザ通信2025新緑号”はこちらです↓↓
おひとりでも多くの方に見ていただけたらうれしいです
新年あけましておめでとうございます
水彩プラザ姫路店は本日より通常通り営業しております。
昨年は大変お世話になりありがとうございました。
2025年もスタッフ一同お客様に喜んでいただける様
精一杯頑張ってまいります。
今年は巳年。社長も私も当たり年です。
今年もどうぞよろしくお願いたします
おはようございます(*^^*)
3日間どんよりと曇ったり、雨が降ったり、
今日は久々に晴れました
やっぱり晴れの日は気持ちが上がります
娘の出産から10日以上過ぎて、少しづつ毎日のリズムも整ってきました。
2歳になった孫は、妹がかわいくて
仕方ないようですが、
まだ力加減が分からないので、目が離せません
私と毎日出勤しています(*^^*)
お散歩感覚で、一緒に歩いて通勤するのが楽しみの様です🌸
毎日目まぐるしい忙しさですが、
かわいい孫が2人になって、しあわせを感じています
11月も中旬になり、京都の紅葉も色づき始めているようです
今年は慌ただしく見に行けそうにありませんが、
TVやネットのニュースや画像で楽しみたいと思います。
雨の天気が2日ほど続いた後、気温がぐんーっと下がりそうです
寒暖の差が激しい毎日、体調管理をしっかりと
お健やかにお過ごしくださいね
今年も新米が出回る時期になりました。
うれしくて、つい炊きすぎてしまったり(*^^*)
そんな炊き過ぎてしまったご飯の保存はどうされてますか？
まず炊いたご飯の常温保存は基本的にNG。
細菌が繁殖して食中毒につながる恐れがあるからです。
冷蔵する場合は、1食分ずつラップに包んでから保存袋に入れ、
しっかり空気を抜いてから冷蔵庫へ。
２、３日で食べ切って下さいね。
冷凍する場合、1食ずつラップに包むか、冷凍用の密閉容器に詰めてもＯＫ☆
容器内に空間があると霜や乾燥の原因になるので、ぎっしり詰め込むようにしましょう。
冷凍であれば、3週間ほど美味しく保存できます。
最近出が冷凍したごはんを温めるだけで、
炊き立てのような味わいが楽しめる「冷凍モード」
という機能が付いた炊飯器も販売されているそうです。
炊飯器も進化していますね
11月12月のインテリア占い
よろしかったらご参考になさってくださいね(^^)
姫路信用金庫の情報誌”ひめしんスマイル”2024秋冬号 10/28発行に
プラスリノベが掲載されました
姫路信用金庫からお声かけをいただいて、
8月に取材を受けました。
プロのカメラマンさんがキレイに写真も撮ってくださいました。
ひめしん本支店の店頭に置いてあります。
ぜひぜひご覧下さいね
今日で10月も終わり。
巷ではハロウィン🎃で、
昨日モデルハウスに来てくれた4歳の男の子も
ハロウィンパーティをすると言っていました。
小さい子どもたちの中では、結構浸透しているんですね(*^^*)
私には、なじみが薄い行事ですが、孫たちは何かしらするようになるのかなあ。。。
ホラーが苦手な私には、
ハロウィンは簡単に言うと「西洋のお盆」と
聞くだけで気乗りしませんが、仮装は面白そうです
でも怖い仮装は絶対無理です、、、
秋はでんぷん質のものが実りを多く迎えます。
お米・豆・芋類・根菜類・きのこ類など
これらは冬の寒さに備えて、体の土台を調えてくれるものになります。
体を寒さに備えて徐々に準備していき、少しずつ秋色の食卓に変化させることを楽しみましょう。
今日はあらゆる野菜の中でも特に陽性の力を持つと言われるごぼうについての記事です(*^-^*)
ごぼう
栄養面
食物繊維の宝庫です。
整腸作用や便秘解消、強壮剤として昔から重宝されてきました。
独特の香りは皮のすぐ下の部分に多く、
皮をむいてしまうと栄養価と共に半減してしまいます。
洗う時にはやさしく土だけを落とすイメージで皮をむかないように気を付けます。
保存方法
土付きでビニール袋に入っているものは、
気温差で中に水滴が生じると傷みやすくなります。
一度新聞紙に包みなおしてからビニール袋に入れ、
風通しの良いところで保存します。
乾燥が進んでしまうと中から色が変わり、
切り口にドーナツ状の茶色い線が入るので、
鮮度の良いうちに使い切りましょう。
簡単レシピ
甘辛ごぼう
①ごぼうを乱切りにし、片栗粉をまぶして油で揚げる。
②小鍋に、醤油・みりん・水を
2：2：1の割合でさっと煮たて①に絡める。
ほんの少しごぼうが入ることで、
いろいろな重ね煮の陰陽調和がぐっとスムーズなものになり、
味もよくなります
10月。各地で行われた秋祭り。
稲作と神社で行われるお祭りはとても深い関係があることを
ご存じの方も多いと思います。
今日は豆知識として少し詳しく。
お米は天上の神がこの地上に天降られるに際し、
天照大御神より受け取った稲穂🌾の種をもたらしたのが始まりとされます。
その種から米を作り初穂を供えてお祭りをするようになりました。
祈年祭きねんさい（春の耕作始めにあたり、五穀豊穣を祈るお祭り）
御田植祭おたうえさい（田植えのお祭り）
新嘗祭にいなめさい（収穫に感謝するお祭り)
このようなお祭りがあることからも
お祭りや日本の文化は、米作りが起源になると考えられています。
新米の季節です
感謝していただきたいと思います。
10/26(土)、27(日)のリノベーション現場見学会に
たくさんのお客様がお越しくださいました。
本当にありがとうございます(*^^*)
お客様のご自宅ですので2日間限定のイベントとなりましたが、
来て下さったお客様にたくさんお褒めのお言葉や、うれしいお言葉をいただき、
ご好評いただきました
リノベーションした私達もうれしい限りです
ぜひモデルハウスも見てみたいと予約も入れて下さいました。
ありがとうございます
モデルハウスは、構造体感ルームも設けており、
耐震や断熱をどのように施工しているのかもご覧いただけます。
ぜひモデルハウスへのご来場もお待ちしております(^^)
築４５年のお家がリノベーションで甦りました
お施主様のご厚意で
10/26(土）、27(日）10：00～16：00
リノベーション完成見学会を開催いたします。
場所は姫路市白鳥台。
お客様の一番の心配は耐震性でした。
北側のキッチンダイニング、収納が少ない間取り。
お客様のお悩みを解決したリノベーションのお家をぜひご覧ください
ご予約お待ちしております(*^^*)
なお詳しいご住所はご予約後にお伝えいたします。
ぜひぜひこの機会にご来場ください(*^_^*)
ねぎとしょうがでほっこり温まるスープです。
ねぎをたっぷり使って、とろとろのねぎの甘さを楽しみましょう。
ほっこり温まるねぎのスープ
●材料（２人分）
根深ねぎ（白ねぎ）・・・２本（200ｇ）
ごま油・・・小さじ1
しょうゆ・・・小さじ1/2
コンソメ顆粒・・・小さじ2
しょうが・・・3ｇ
水・・・400㎖
●作り方
1 根深ねぎ(白ねぎ）は根と葉の茶色い部分、硬い部分は取り除き、
白いところ、緑の柔らかそうな部分は4ｃｍの長さに切る。
やや硬そうな緑の部分は小口に細く切る。
しょうがは千切りにする。
2 小鍋にごま油を熱し、4㎝の長さに切ったねぎから焼く。
焦げ色が付いたら裏返して同様にじっくり焼く。
最後に細かく切った緑の部分も入れて、焦げない程度に焼いて火を通す。
3 ねぎに火が通ったら、醤油を入れ、ねぎに香ばしい香りをつける。
醤油が焦げつかないうちに水を入れ、しょうがも加える。
沸騰したらコンソメ顆粒を入れて味を整える。
ねぎ、しょうがには体を温める効果があるので、
これからの季節にぴったりですね(*^-^*)
今年は父が数えで88歳の米寿を迎えたので
この前のお休みの日に家族みんなでお祝いをしました🌸
合わせて総勢17名。
孫たちも下宿先や嫁ぎ先から帰って来てくれて
賑やかにお祝いが出来ました
お店はなかなか行く機会のない、ミシュラン1つ星のまとのを選びました。
懐石のコースは、味付けも見た目も食材もすごく満足感があって、みんな喜んでいました
話に夢中なのと、お料理が美味しすぎてまた写真を取り逃しました
みんなから写真をもらいましたが、
焼き物と最後のデザートがとれていません
季節感いっぱいのとても美味しいお料理がいただけて
最高のお祝いが出来ました
お店の方々のお心遣いも行き届いていて、さすがミシュランの一つ星
全員参加でみんな元気にお祝いが出来て本当にしあわせです
父が始終えがお(*´▽｀*)でいてくれたのが
私たち子どもにとって一番うれしいです
少しだけ親孝行できたかな
まとのは以前ブログのお店紹介で載せたことがあります。
宴会は20名まで出来るそうです。
秋はでんぷん質のものが実りを多く迎えます。
お米・豆・芋類・根菜類・きのこ類など
これらは冬の寒さに備えて、体の土台を調えてくれるものになります。
体を寒さに備えて徐々に準備していき、少しずつ秋色の食卓に変化させることを楽しみましょう。
今日はきのこについての記事です(*^-^*)
きのこ
栄養面
主にビタミンB1、ビタミンB2、ミネラル、食物繊維が含まれ、低カロリーです。
保存方法
石づきを取って食べやすい大きさに切り、ざるに広げて30分以上を目安に干します。
チャック付き袋で冷凍しておくと、調理の際に必要な分だけ使えるので、
冷蔵庫でダメにしてしまいがちな人におススメです。
簡単レシピ
えのきのなめ茸風
えのき茸・・・100g
梅醤・・・小さじ2
①えのき茸は2~3cm長さに切り、鍋に入れる。梅醤を加えてえのき茸と混ぜる。
②弱火でフタをし、とろっとするまで焦げないように煮る。
ごはんのおともにぴったりです
きのこは天日干しし、紫外線に当てることでビタミンDや香りがアップします。
若々しさを保つには、質の良い睡眠をとることが大切
老けないための睡眠に関する３原則を紹介します。
10月26日（土）・27日（日）10：00～16：00
お客様のご厚意により、現場完成見学会を行います。
完全予約制です(*^^*)
ぜひご予約下さいね
今日は昨日に引き続き、キッチンのおそうじ❷回目です。
⑤床
●普段は、硬く絞った布でふきます。
※時々は、弱アルカリ性洗剤を水で薄めた駅に布をひたして固く絞り、ペーパーモップに巻き付けてふきます。
水ぶきして、からぶきで仕上げます。
注意 クッションフロアは、接着部分や端に水がしみこむと、剥がれの原因になることがあります。
水ぶきは固く絞った布でして下さい。フローリングは、よく乾かしてから、ワックスをかけましょう。
⑥キャビネット
●カウンターをふくついでに、水拭きして、からぶきをします。
取っ手などの細かい部分は、割り箸に布を巻き付けたものを使います。
●カビ予防のために、時々扉を開けて風を通します。
※時々は、中のものを全部取り出し、硬く絞った布に中性洗剤をつけてふきます。
洗剤成分が残らないように、水ぶきして、からぶきします。
※プラスチックトレイにつく縞模様などの汚れは、静電気でホコリ同士が呼び合ったもの。
スポンジに中性洗剤をつけて洗い流し、水気をふき取って下さい。
⑦コンロまわり
＜トッププレート＞
●普段は、温かいうちに絞った布でふき取り、さび防止にからぶきします。
※汚れがひどい時は、スポンジに中性洗剤をつけて円を描くように磨きます。
水ぶきして、からぶきします。
＜ゴトク･汁受け皿＞
●シンクにポリ袋を敷くか、排水フタで栓をして、35～40℃の湯をため、中性洗剤を溶かします。
●その中につけて5~10分置き、汚れがゆるんだらスポンジか歯ブラシにクレンザーをつけてこすります。
●お湯で洗い流し、水気をふき取ります。
＜バーナーキヤップ＞
●竹串を穴にさし込んでそうじします。
汚れを放っておいて目詰まりを起こすと、熱効率が低下したり、不完全燃焼の原因にもなるため危険です。
トッププレートの種類
ホーロー
金属の表面にガラスを焼き付けています。汚れがこびりつきやすいので、汚れがついたら早めにふいて下さい。
ステンレス
丈夫ですが、ナイロンタワシなどでこすると傷がつきます。
布か柔らかいスポンジにクリーナーかクレンザーで磨きます。
フッ素コート
汚れを取りやすくしたコーティングです。
固いものでこすると剥げるので、乾いた布か柔らかい紙で汚れを取ります。
ガラス
耐熱性が高く、なべなどを落としても割れにくいガラスです。
汚れがひどい時はアルミホイルを丸めてクリームクレンザーをつけて、こすり取ります。
仕上げは水拭きしてからぶきします。
油汚れがつくキッチンの掃除のポイントは
汚れをそのままにしないで余熱が残っているうちにふき取ること。
こびりついてしまった汚れは、いきなり洗剤をつけても取れないので、
ぬるま湯をかけたり、つけ置きしたりして汚れをゆるめるのがコツです。
油汚れがつくキッチンの掃除のポイントは
汚れをそのままにしないで余熱が残っているうちにふき取ること。
こびりついてしまった汚れは、いきなり洗剤をつけても取れないので、
ぬるま湯をかけたり、つけ置きしたりして汚れをゆるめるのがコツです。
①シンク・排水口
＜シンク＞
●普段はぬらしたスポンジに中性洗剤をつけて磨き、洗い流して、からぶきします。
＜排水口＞
●菊割れゴムを外し、スポンジに中性洗剤をつけてこすり洗いをします。
●網かごは、スポンジで洗ってから、歯ブラシで網目をこすり洗いします。
●排水トラップとわん、排水口の内側も歯ブラシでこすり洗いし、ヌメリを取り除きます。
●たっぷりの水で洗剤や汚れを洗い流し、元通りにセットします。
②水栓金具
●普段は、水ぶきで汚れを取り、からぶきします。
★根元に着いたしつこい汚れは、歯ブラシにクリーナーかクレンザーをつけて磨き、洗い流して、からぶきします。
★泡沫キャップのお手入れや、ハンドシャワーのフィルターのお手入れ方法は、取扱説明書をご確認下さい。
③カウンター
＜クリスタルカウンター＞
●布かスポンジに中性洗剤をつけてこすります。
●落ち肉汚れや擦り傷は、メラミン系スポンジに水をつけてふき取ります。
●固く絞った布でふき取り、からぶきします。
＜メラミンカウンター＞
●布に中性洗剤をつけてふき取ります。
●固く絞った布でふき取り、からぶきします。
＜人口大理石カウンター＞
●布かスポンジに中性洗剤をつけてこすります。
●メラミン系スポンジに水をつけて軽くこするように磨きます。
●固く絞った布でふき取り、からぶきします。
＜ステンレスカウンター＞
●濡らしたスポンジに中性洗剤をつけてこすります。
●落ちにくい汚れはクリーナーをつけ、磨いて落とします。
●固く絞った布でふき取り、からぶきします。
④壁
●普段は、調理が終わったら、固く絞った布でふいて、からぶきします。
＜キッチンパネル＞
●布に中性洗剤をつけてふき、水ぶきして、からぶきします。
＜タイル壁＞
●キッチンペーパーを壁にあて、弱アルカリ性洗剤をスプレーします。
●汚れが浮いてきたら、スポンジでこすります。
●目地部分は、歯ブラシにクレンザーをつけて磨きます。
●固く絞った布でふきとり、からぶきします。
ご参考になさって下さいね(*^-^*)
秋はでんぷん質のものが実りを多く迎えます。
お米・豆・芋類・根菜類・きのこ類など
これらは冬の寒さに備えて、体の土台を調えてくれるものになります。
体を寒さに備えて徐々に準備していき、少しずつ秋色の食卓に変化させることを楽しみましょう。
今日はさつまいもについての記事です(*^-^*)
さつまいも
栄養面
主成分はでんぷんですが、カロリーは米や麦の約1/3です。
ビタミンC、ビタミンE、食物繊維などを含みます。
保存方法
寒さに弱いので、室内の冷暗所で。
収穫してすぐのものは、しばらく保管して
でんぷんが熟成してから使うとより甘くおいしくいただけます。
使い切れない時は、切り口をしっかりとラップで密着させて冷蔵します。
簡単レシピ
さつまいもと好き昆布の重ね煮
①すき昆布は水で固めに戻し、さつまいもは1ｃｍ幅の輪切りにする。
②鍋に好き昆布、さつまいもの順に重ね、ひたひたの水で煮る。
さつまいもに火が通ったら醤油で味付けする。
さつまいもの皮に黒い蜜の塊のようなものが付いていることがありますが、「ヤラピン」という成分でさつまいもの糖分です。
皮ごと食べると胸やけを抑える効果があると言われています(*^^*)