スタッフブログ

2022.10.27

おススメレシピ☆れんこんスープ

だいぶ気温が下がってきて、寒く感じることも多くなってきました(^^)

進んでゆく紅葉も楽しみにしています

今日はれんこんを使ったメニュをご紹介いたします

れんこんは11月~3月頃に旬を迎えます。

ビタミンCや食物繊維も豊富で、

カリウムやカルシウムも含まれています。

また、抗酸化作用に優れたタンニンも含まれており

アンチエイジングにおすすめの野菜です。

今回はすりおろしてスープでいただくレシピです。是非作ってみて下さいね





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