スタッフブログ
2024.09.18
中秋の名月🌕
昨夜の中秋の名月 ご覧になりましたか？
私はそうとは知らず、仕事帰りに
今日はお月さんがきれいやなあ～
と空を見上げました(*^^*)
中秋の名月を愛でる習慣は、平安時代の頃に中国から伝わったそうです。
平安貴族たちに広まった月を愛でる習慣は、
江戸時代の頃には庶民に、無事に稲を収穫できた喜びを分かち合い感謝する日として、広まったようです。
旧暦は月の満ち欠けをもとに日付が決まるので、中秋の名月・十五夜の日は満月と同日になりそうですが、
実はそうとは限らず、むしろ満月とは同日にならない年が多数を占めると言われています。
今年（2024年）も、満月は9月17日ではなく今日9月18日になります。
日が落ちるのがだいぶ早くなり、虫の声も聞こえます。
残暑は厳しいですが、夏から秋への季節の移り変わりを感じて
少し風流な気持ちになれました
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2024.09.17
暑い日が続きます(*_*)
三連休も暑かったですね
私は実家で稲刈りでした🌾🌾🌾
何年もやっていますが、35℃を越えた田んぼで稲刈りをするのは初めてです(^▽^;)
本当に暑かったです
20代半ばの甥たちもこの暑さにバテバテになっていました。
乾燥も、もみすりも、後片付けも終わりました。
毎年稲刈りが終わるとほっとします。
今年も父のニコニコした顔が見られました
ずぅーっと中心になって頑張ってきた父ですが、
米寿間近になり、弟が変わって頑張ってくれています。
でもまだまだ父や母に尋ねることがいっぱいです。
今年も両親が元気でいてくれて、
一緒に稲刈りが出来て本当によかったなあ～と感謝、感謝です
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2024.09.13
暮らしの知恵袋☆買い物の時短テクニック
毎日の家事で意外に時間を取られるのが買い物。
出来るだけ買い物の負担を減らす時短テクニックをご紹介します。
●いつも行くお店を決めておく
スーパーはいつも行くお店を決めましょう。
行き慣れないと探すだけで時間がかかりますが、
どこに何があるか覚えていればスムーズ。
買い忘れも減ります。
●買うものをリストアップする
買い物の前に、何を買うかリストアップしておきましょう。
スーパーで悩むとそれだけ時間がかかり、買い忘れてしまう場合も。
リストはお店の売り場を回る順番で書き出しておくと便利です。
●買い物の回数を減らす
3日分、1週間分などメニューをある程度決めて、まとめて買い物を。
あるもので料理するように決めると余分な買い物を減らすことにもなります。
ネットスーパーなどの活用もおススメです！
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2024.09.12
今日の晩御飯☆沢煮にゅうめん
沢煮にゅうめん
材料 4人分
●そうめん2束
●豚バラスライス200g
●長ねぎ1本
●にんじん／しいたけ／ごぼう／三つ葉各20g
●黒胡椒適量
［A］
■しょうゆ大さじ2
■みりん大さじ3
■だし汁大さじ3
［麺つゆ］
■だし汁4カップ
■薄口しょうゆ1/2カップ
■みりん1/2カップ
作り方
1 豚バラを一口大に、長ねぎをななめ薄切りに。にんじん・しいたけはせん切りに、ごぼうはささがきに、三つ葉は3～4cmの長さに切る。
2 鍋に［A］を入れて沸騰させる。豚バラを入れて火を通し、長ねぎ、にんじん、しいたけ、ごぼうを加えて火を止める。
3 そうめんを表示通りにゆで、冷水で洗い、水気を切る。
4 鍋に麺つゆの調味料を入れて沸騰したら、3のそうめんを入れて温め、器に麺を盛り付ける。その上に2の豚バラと野菜をたっぷりのせ、黒胡椒をかける。麺つゆを上から最後にかけて三つ葉をのせたら出来上がり。
にんじん、しいたけ、ごぼうの食物繊維が腸の働きを整えてくれます
気温が少し下がってあったかいものも食べてみようかなぁ
って時にちょうどいいメニュですね(*^-^*)
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