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2024.02.13
お手軽レシピ☆ブロッコリーのじゃこ和え
簡単に美味しく作れる一品らくうまレシピをご紹介します。
ブロッコリーのじゃこ和え
【材料】（2人分）
ブロッコリー・・・1株
ちりめんじゃこ・・・15g
塩・・・小さじ1
＜A＞
酢・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1/2
白だし・・・小さじ1
ごま油・・・小さじ1
すりおろしにんにく・・・小さじ1
すりごま(白)・・・大さじ1
【作り方】
1.ブロッコリーは小房に分ける。
2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加える。
ブロッコリーを2分程茹でたら、水気をしっかり切る。
3.ボウルにAを入れて混ぜておき、2とちりめんじゃこを加え、和えたら出来上がり。
隠し味のにんにくと、ちりめんじゃこの塩味がクセになる一品です。
