スタッフブログ

 彩りがワクワクするメインの料理にもなるサラダです。

トマトとマッシュルームの旨味がドレッシングの中で出会って一層サラダを盛り上げます。

家族も自分も満たす健康食卓
お刺身サラダ
トマト&マッシュルームのマリネドレッシング

材料（２~３人分）
白身魚の刺身・・・　１００ｇ(約９切れ)
トマト　　・・・　　小３個
マッシュルーム・・・３個
セロリ　　・・・　　３０ｇ
きゅうり　・・・　　１本
ラディッシュ・・・　４個
フリルレタス・・・　適量(ちぎったものひとつかみ程度)
※ワサビ菜やフェンネルなどのハーブをお好みでどうぞ
Ａ酢…大さじ3　砂糖…大さじ1強　塩…小さじ1/4
Ｂだし(かつおと昆布)…大さじ2　酢…大さじ2　オリーブ油…大さじ1　塩…小さじ1/4　マスタード…小さじ１強

作り方
1　Ａを混ぜ合わせ、合わせ酢を作る。
魚に塩少々(分量外)をふって、Ａに２０分程度漬ける。

2　マッシュルームは粗みじん切りにし、酒、塩各少々(分量外）をふって電子レンジ(600W)で1分加熱する。

3　セロリは斜め薄切りに、きゅうり、ラディッシュは切り込みを入れてから小さめのひと口大に切り、それぞれ塩、酒各少々(分量外）をふってしんなりさせておく。

4　トマト1個は粗みじん切り、残り2個はそぐように乱切りにする。

5　Ｂに2のマッシュルームと粗みじん切りしたトマトを加えてドレッシングを作る。

6　1の魚、3の野菜、レタスなどを彩りよく盛り付けドレッシングを添える。

白身魚には塩で下味をお忘れなく(^^)

野菜も塩をふってしんなりさせたり、ゆがいたり、ほんの少し変えることで、毎日の食卓が楽しくなります

 少しの工夫でもっと上手にお掃除できる掃除機がけのコツをご紹介します。

最初のポイントは、力を抜いてかけること。

床へ強く押し付けると吸引力が弱まることがあるため、

ヘッドが床に吸い付いている感覚を確かめながらゆっくりと前後させましょう。

また、掃除機は押す時にゴミをかき上げ引く時に吸引する仕組みですので

引く動作を意識しつつ後ろに下がりながら掃除機をかけると効率的です。

さらに、掃除機のヘッドが床から浮いていると吸引力が落ちるため、

吸い込み口を床に密着させながら水平に前後させるよう心がけましょう。

恥ずかしながら、わたしは掃除機のこの仕組みを知らずに

押して前進しながら掃除機をかけていました

主婦歴●十年、ひとつ賢くなりました

週末に書写モデルハウスの見学のお客様をお見送りして、

片づけを済ませ帰ろうとしたら、

ご夫婦のお客様がお見えになりました。

通行の多い道路に“劇的ビフォーアフター”の看板を立てているのですが、

以前からそれをご覧になっていて、

「ずっと気になってたので、見に来てみました」

と言ってくださいました。

モデルハウスをとても気に入って下さって

家づくりカフェも予約してくださいました。

ありがとうございます

来て下さったお客様から

「いろんなモデルハウスを見てきたけれど、ここは間取りもよく考えてあってとてもオシャレですね」

とうれしいお言葉をよくいただくようになりました🌸

快適で、住みやすくて、きれいが保てるようにたくさん工夫を詰め込んだモデルハウス

来て下さったお客様にそれを感じていただけるのが本当にうれしいです(*^▽^*)

自信をもっておススメできる書写モデルハウスです(^^)

おひとりでも多くの方にご覧いただきたいです

ぜひお越しください