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 忙しい方の強い味方時短レシピのご紹介です(*^^*)

キャベツのツナあえカレー風味

●材料

キャベツ…4枚
ツナ缶…小1缶
オリーブオイル…大さじ1
レモン汁…小さじ1
カレー粉…小さじ1
あらびきこしょう…少々

●作り方

1　キャベツは洗って太いしんを取り除き、1ｃｍ角に切る。

2　1を耐熱容器に入れ、ふたをして電子レンジで2~3分程度加熱しんなりさせる。
加熱時間は様子を見て適宜調整する。

3　キャベツがしんなりしたら2をざるにあけて水気を切り、軽く絞る(熱いので注意）。
(水で冷ましてからしぼってもよい。）

4　ツナ缶の油を切り、3とあえる。

5　オリーブオイル、レモン汁、カレー粉を4に加え、混ぜる

6　器に盛り付け、あらびきこしょうを最後に振りかける。

電子レンジでかさを減らして、あえるだけの時短調理です
カレーとあらびきこしょうの風味により、ツナ缶の塩分だけで美味しくいただけます。

また、カレー粉は塩分が含まれていません。
一口目は薄いと感じるかもしれませんが、
一歩遅れて口に広がるカレー風味で、
二口目からは塩分の薄さが気にならなくなります。

カレー風味を生かして、減塩生活を心がげましょう(*^^*)