スタッフブログ

9/28(土)29(日）のTOTOショールームでのイベントに

お越しいただきましてありがとうございました。

いつもはOBの方のみに開催のご連絡をしておりましたが、

今回は初めて新聞チラシも入れてみました。

チラシを見て来て下さった新規のお客様、

なつかしいOBのお客様も来て下さって、

嬉しいイベントとなりました(*^^*)

リノベーションの現場も順調に進んでいます。

10月の26、27日にお施主様の御厚意により

リノベーションの完成現場見学会を開催いたします。

詳しくはﾌﾘｰﾀﾞｲﾔﾙにてお問合せください

TOTO姫路ショールームにて本日よりイベントを開催しております。

初めてのリフォームお悩み相談会

9/28（土）、9/29（日)　限定開催

会場：姫路市安田4丁目155-2

時間：10時～17時

水まわりやお家のリフォームをお考えでしたら

ぜひこの機会にショールームへお越しください(*^^*)

 少し秋らしくなってきましたね

まだまだお昼間は暑いですが、赤とんぼをよく見かけるようになりました。

空も秋の空です(*^-^*)

空気もさわやかで、いい季節です。

少しずつ娘の出産予定日が近づいてくるにつれて、

もうすぐ2歳の孫のお世話をするのが、楽しみであり🌸

体力的に不安でもあります

孫を預かったら、毎日一緒に出勤しようと考えています。

孫連れ出勤です(^.^)

孫はかわいいとよく聞いていましたが、

本当にそうですね

どんなに疲れていても、孫を抱っこすると癒されます

私並みのジジばかの主人も、目を細めています(*´ω｀*)

孫に抱きつかれて、うっとりしている顔を見ると笑ってしまいます(＾◇＾)

ご来店下さるお客様、

もうしばらくしたら、ちいさい子どもと一緒にお出迎え致しますが

どうぞご容赦ください<(_ _)>

生活習慣病予防にキャベツを使ったレシピをご紹介します。

ポトフはもともと、具とスープを分けて盛り付ける料理です。

肉と野菜だけを盛り付け、スープを別に提供すれば暑い日もOKです

キャベツたっぷりの優しい味を、マスタードでいただきます(^^)

キャベツたっぷり別盛ポトフ～マスタードを添えて～

材料(4人分)
豚肩ロースかたまり・・・400ｇ
A　　塩・・・小さじ1/2
砂糖・・・小さじ1/2
あらびきコショウ・・・適量
水・・・カップ4(800㎖）
白ワイン・・・50㎖
ローリエ・・・3枚
タイム・・・少々
キャベツ・・・1/2個
じゃがいも・・・2個
玉ねぎ　小・・・2個
にんじん・・・1本
セロリ・・・1本
固形ブイヨン・・・1個
粒マスタード（または粉からし）・・・適量
パセリ・・・適量

作り方
1　豚肉にAをよくすりこみ、ラップでぴったり包んで保存用ポリ袋に入れ、冷蔵庫で一晩ねかせる。

2　厚手の深鍋に1を大きめに切り分けて入れ、ワインと水、月桂樹の葉、タイムを加えて30分ほど煮る。

3　豚肉を煮ている間に野菜を準備する。
キャベツは大きめのくし形に切る。
じゃがいもと玉ねぎは皮をむき2等分、にんじんも皮をむき縦割りにして4等分、
セロリは筋を取り4等分に切る。

4　2に野菜と固形ブイヨンを入れる。キャベツをを一番上にかぶせるように入れ、フタをし、沸騰したら弱火にして20分程度蒸し煮にする。

5　肉と野菜がやわらかくなったら、なるべく形を崩さないように器に盛り、粒マスタードを添える。
粉からしの場合は、同量の水で練って添える。

6　スープの味を調え、刻みパセリを加え、別の器で提供する。

キャベツの芯はうまみ成分も多く栄養が特に豊富です。

取り除かずに丸ごと食べると栄養たっぷりです

この前の連休で高松に行きました(^^)

ちょうど結婚記念日と近かったのでごちそうを食べたいと思い

オーベルジュに宿泊しました。

フランス料理のシェフが作る5部屋のみのオーベルジュドゥオオイシ

年に一度の贅沢です

ロビー

源平の合戦で有名な屋島の海が目の前で、

行った日は雨でしたが、次の日はとてもきれいな青空が広がりました。

お部屋から海が目の前に広がります

さすがオーベルジュ食事がとても美味しかったです

お部屋もコテージのようになっているので、プライベートが守れます。

夜はレストランでしたが、朝はお部屋で食べます。

いいお天気だったので、ベランダにセッティングして下さいました。

朝から、海岸沿いをお散歩してとてもゆっくりできました(^^♪

置いてあるものやアメニティなどマダムのこだわりで、センスが光っていました

お部屋にはテレビもなく、好みのCDで音楽を聴きながら静かな時間が流れます

すごくゆっくりできました(*^^*)

リフレッシュしてまたお仕事も笑顔で頑張ります

 家の片付けに取り組もうとすると、「モノを捨てる」ことに向き合わなくてはなりません。

何を残して何を捨てるかはそれぞれ異なりますが、

こんな考え方はいかがでしょうか(*^^*)

5月末から始まったリノベーションの現場がもうすぐ引き渡しです。

工事の間、ご家族は近くの借家でお住まいでした。

この夏、本当に大変だったと思います。

大きな荷物や、すぐに使わない物はトランクルームに預けておられます。

お仏壇も仏壇屋さんに預けているとおっしゃてました。

いろいろとご不便をおかけしましたが、来週引渡しになりました。

和室はお父様の思い入れのあった床柱や柱、床の間をそのまま使いました。

床や建具は娘様のお好みの色に。落ち着いたオシャレな感じに仕上がりました

きれいになったお家がご家族の戻られるのを待っています。

 焼き鳥の「ねぎま」でもおなじみのねぎと鶏肉の組み合わせは、相性ばっちりです。

ねぎと鶏肉の豆腐ソースグラタン

●材料（4人分）
根深ねぎ（白ネギ）300g
鶏もも肉・・・300g
しめじ・・・50g
山いも・・・150ｇ
絹ごし豆腐・・・300g
A　卵・・・1個
片栗粉・・・20g（大さじ2）
マヨネーズ・・・20g
コンソメ・・・小さじ2
油・・・小さじ1
うすくちしょうゆ・・・大さじ1.5
こしょう・・・適量
パルメザンチーズ・・・20g
（またはピザ用チーズ80g）

●作り方
1　根深ねぎ(白ねぎ)はねぎの幅と同じくらいの長さに切る。
固そうな部分は細かく小口切りにする。
2　鶏もも肉はひと口大に切り、
しょうゆ大さじ1とこしょうをまぶして下味をつける。
3　しめじはほぐし、豆腐は水切りする。
4　山いもは皮をむき、すりおろす。
5　豆腐をボールに入れ、泡立て器で混ぜる。
6　5に4とAの材料を加え豆腐ソースを作り、よく混ぜておく。
7　フライパンに油を熱し、ねぎを焼く。
分厚いところはじっくり焼き、細かく切った部分は後から加えて焼く。
しょうゆを大さじ1/2加え、焼けたら取り出す。
8　同じフライパンで鶏肉を焼く。
火が通ったらしめじも加えて炒め、取り出しておいたねぎと合わせる。
9　6の豆腐ソースの1/3を8に加えて混ぜ、油を薄く塗ったグラタン皿に分け入れる。
10　残りのソースを上からかけ、最後にチーズをかけて、230℃のオーブンで15分焼く。

ホワイトソースの代わりに豆腐ソースを使ってヘルシーに
ねぎをコロコロ切って食べやすさもアップ

山いもなしで作ることも出来ます。
その場合は、豆腐と片栗粉を増やしてくださいね(*^^*)

レンジフードのおそうじ。

油汚れが落ちにくく困っている方が多いのではないでしょうか…

レンジフードの油汚れが取れない時はこの方法で(*^^*)

●割り箸などでゴム状になった汚れを削り落とします。

●シンクにポリ袋を敷くか、排水フタで栓をして、
35～40℃の湯をためて中性洗剤を溶かします。

●汚れのひどい部分をしたにしてつけ、20~30分おきます。
汚れがゆるんだらゴム手袋をして、油汚れをペーパーに取りながら、
スポンジか歯ブラシでこすります。

●スポンジに中性洗剤をつけて十分泡立て、残りの汚れをからめとります。

●お湯で洗い流し、水気をふき取ります。

注意　アルミ部分やフッ素コーティングの部品（スロットフィルターなど）、
フード本体の塗装は、酸性・アルカリ性の洗剤が苦手です。
布に含ませてふく程度なら、すぐに水拭きすれば大丈夫ですが、
つけ置きしたりすると変色したり、塗装が剥がれてしまうことがあります。

 昨夜の中秋の名月　ご覧になりましたか？

私はそうとは知らず、仕事帰りに

今日はお月さんがきれいやなあ～と空を見上げました(*^^*)

少し風流な気持ちになれました