スタッフブログ

今日のお店紹介は、姫路バイパス市川インターに近くの

カジュアルフレンチ”La Pomme　ラ・ポム”

人気のお店でランチ（11：30～、12：30～、13：30～）は予約必須です。

11：30～に予約を入れて友人と行きました。

前菜です


スープ
サラダ
パン
（話に夢中になり過ぎて撮るのを忘れました）
お魚料理です


お肉料理
（３種類のお肉料理美味しかったのにこれもまた取り忘れました）
デザート

２０種類の中から好きなのを選べます
私は全部選びました


コーヒーもお変わりを入れてくださいました

話が盛り上がり過ぎて、写真がちゃんと取れなかったのが残念でしたが

楽しく美味しいランチタイムを過ごすことが出来ました

みなさまもぜひぜひ

La Pomme　ラ・ポム
姫路市北条梅原町２３０
079-222-2772
ランチ　11:30 ～ 14:00 L.O
駐車場　あり

 水彩プラザ姫路店は土曜日も営業しております(*^^*)
（営業時間は8：30～17：00です）

また弊社リノベーション部門プラスリノベの

書写モデルハウス見学会にたくさんの方がお越し下さって

とてもうれしく思っております。

ホームぺージからのご希望予約日時は、まだ確定ではございません

来ていただいたお客様にご満足いただける様、日時の調整をしております。

こちらから改めて、お電話かメールにて確定の日時をご案内致しますので

しばらくお待ちください

また当日のご予約はお電話でのお申込みをお願いしております。

何卒よろしくお願い申し上げます。

朝はよく晴れていましたがだんだん曇ってきています

週間予報に傘マーク☂の日が増えてきました。

梅雨が近いのでしょうか…

季節の変わり目、お身体大切になさって下さいね🍀

 ６月~８月のインテリア占いです(^^)

よろしかったらご参考に

 美味しい一杯のコーヒーは、私たちの暮らしを豊かに彩ってくれます。

どこの国の豆が好き、こんな香りが好み、濃さ、甘さ、酸味……味の好みは十人十色です。

今日は基本的なペーパードリップの方法をお伝えします。

ペーパーフィルターを使うと、豆の油分を吸い取り、微細な粉も通さないため、すっきりとクリアな味わいに。

形は円錐形、大経、ウェーブ型など、ドリッパーにあわせて選んでください。

ほかに、ドリッパーとフィルターが一体化した金属製のものもあり、油も微細な粉も通すため、コクのある仕上がりになります。

お湯をゆっくり注ぐために、注ぎ口が小さく、ノズルが細いケトルを使うと、お湯のコントロールがしやすくなるのでおススメです。

●用意する物
珈琲ドリッパー
サーバー
ペーパーフィルター
挽いた珈琲粉…１人分１２~１５g
ケトル…注ぎ口の細かいもの
お湯…適量

●ドリップの仕方
①ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、熱湯(分量外)をかけてペーパー全体とドリッパー、サーバーを温める

ペーパーをドリッパーに密着させる効果があります。
ドリッパーを温めることで淹れた珈琲の温度を保つことが出来ます

②珈琲粉を入れてならし、全体が湿るくらいのお湯(90℃前後)をかけて30秒~1分くらい放置して蒸らす。


③円を描きながらお湯を注ぎ、お湯がまだ少し珈琲粉の上に残っているうちに残りのお湯を注ぐ。

サーバーの目盛りが200mlになったら、お湯が最後まで落ちる前にドリッパーを外します。

④サーバーに落ちた珈琲をよく混ぜ、カップに注ぐ。

サーバーのなかの珈琲にはムラがあるので、必ず混ぜてからカップへどうぞ

ちょっと疲れたなあ~と思った時に、コーヒーを飲むと

身体にしみわり、とっても美味しくて、ほっとして、癒されることがあります。

昔はコーヒーが飲めなかったのに、今は食後のコーヒーが欠かせません(*^^*)

少し前に、コーヒーは肝臓がん予防になるということを知りました。

胃には刺激が強いので、飲み過ぎに気を付けながら、いただきたいと思います☕(*^-^*)