スタッフブログ

毎日の家事で意外に時間を取られるのが買い物。

出来るだけ買い物の負担を減らす時短テクニックをご紹介します。

●いつも行くお店を決めておく

スーパーはいつも行くお店を決めましょう。

行き慣れないと探すだけで時間がかかりますが、

どこに何があるか覚えていればスムーズ。

買い忘れも減ります。

●買うものをリストアップする

買い物の前に、何を買うかリストアップしておきましょう。

スーパーで悩むとそれだけ時間がかかり、買い忘れてしまう場合も。

リストはお店の売り場を回る順番で書き出しておくと便利です。

●買い物の回数を減らす

3日分、1週間分などメニューをある程度決めて、まとめて買い物を。

あるもので料理するように決めると余分な買い物を減らすことにもなります。

ネットスーパーなどの活用もおススメです！

 お子さんのいるご家庭に特にオススメしたい便利な冷凍アイディアをご紹介します。

<離乳食を冷凍保存>

製氷皿で小分け保存を。ほうれん草のすりおろしやおかゆなど、ちょうどよいサイズに冷凍できます。

「初めて２個食べられた」など成長も把握できます。

＜冷凍フルーツをデザートに＞

●いちご🍓やパイナップル🍍、バナナなどのフルーツを適当な大きさに切って水分を拭き取り、砂糖をかけて

アルミトレイで冷凍します。冷凍したものをそのままお皿に盛り付ければ簡単シャーベットに。

●適当な大きさにカットしたフルーツをそのまま冷凍し、牛乳とミキサーにかければシェイクの完成。

砂糖やはちみつで甘さの調整を。ヨーグルトを加えても◎

●凍らせたフルーツにサイダーを注ぐとフルーツポンチに。

アイスティーやシャンパンを注いで大人向けの飲み物としてもおしゃれですね

花を飾ると、部屋の中が華やいだ雰囲気になります🌸

私自身お花を生けるのが大好きで、

家の中のいろんなところにお花を飾ります

お花を見ていると、ついつい時間が経つのを忘れてしまうんです(^^)

友達が遊びに来てくれたり、お正月やクリスマス、ひなまつりなどの行事の際にも

家のお掃除をすませて、気持ちがすっきりした後に、お花を飾るのが私の楽しみです

花瓶に生花をいける他にも、こんなアイディアはいかがでしょう(^.^)

●押し花を額縁に
押し花にすると、いつまでも可憐な美しさを楽しむことが出来ます。
出来上がったら、押し花を額縁に並べて壁に貼りましょう。
自分のセンスで様々な種類、色の花を組み合わせれば、１年中楽しめるステキなアートになります。
プレゼントにも喜ばれるかも

●絵や造花を組み合わせて
ランなどは花が終わった後、次の花の時期まで葉っぱだけが残ります。
その間ちょっと物足りない・・・と思ったら、造花をさしてみたり、
鉢の後ろに花の絵を飾ったりすると、まるで花が咲いているかのように明るくなります

いろんなアイディアで暮らしに彩を添えてみて下さいね(*^-^*)

面倒、苦手…という人も多いアイロンがけ。

洗濯時にシワにならないようにすると、アイロンがけの手間が減ります(*^^*)

●洗濯ネットを正しく活用

シワになりやすい衣類は、洗濯ネットに入れます。

このとき、簡単にたたんで入れるのがポイント

また、洗濯ネットはたたんだ衣類がちょうどよく収まるサイズを選びましょう。

サイズが合わないとネットの中で衣類が動いてシワの原因に(-.-)

●脱水時間を短くする

衣類のシワは脱水のタイミングでつくことがほとんどです。

全自動洗濯機の設定は脱水時間が長めなので、手動で1～2分程度に変更しましょう。

●乾かす前にシワを伸ばす

干す前にもしっかりシワを伸ばすことが大切。

衣類を手のひらでパンパンとたたいて形を整えます。

エリなどシワが目立つ部分は引っ張って伸ばします。

参考にしてみて下さいねっ

自宅でも美味しいステーキを食べたい…。

でも、ただフライパンで焼いてももなかなか思い通りには仕上がりません。

美味しく仕上げるコツを伝授❕

＜焼き方＞

焼く前にお肉を冷蔵庫から取り出し、

室温に戻しておきましょう。

冷たいままで焼くと、中に火が通る前に外側が焦げてしまいます。

また肉汁を逃がさないように、塩は焼く前に振るのがポイントです

＜肉を柔らかくする裏技＞

お手頃価格のステーキ肉にひと手間かけると美味しい仕上がりに。

肉の主成分のタンパク質は熱で硬くなるので、

たんぱく質を分解するプロテアーゼを合わせると肉が柔らかくなります。

パイナップルや梨などの果物や玉ねぎをすりおろしたものに漬け込んだり、

お肉に舞茸を細かくしたものを散らして、しばらく冷蔵庫においておくだけ。

是非お試しを

 キッチンのにおい気になる方に対策をお伝えします。

「料理の直後にお掃除」という習慣が大事です。

①熱いうちに取りのぞく

汚れと一緒で、においの粒子も熱いうちなら、汚れと一緒に取り除くことが可能です。

魚焼きグリルは、温かいうちにお湯をかけながらスポンジを使って簡単に洗っておくと、ニオイ汚れのこびりつき防止になります。

②生ごみにはエタノール

生ごみのにおいは、消毒用のエタノールを直接スプレーすることで解決します。

ごみに捨てる時は、直接新聞紙に包んでからゴミ箱へ。

お茶がらも水気を絞ってから捨てると効果的。

③重曹を利用

紙袋に入れて冷蔵庫に入れたり、排水溝の回りに振りかけると、においを吸収してくれます。

試してみてくださいね(*^^*)

 寒い冬の鍋料理に欠かせない食材と言えばキノコ類ですね。

その中でも、マイタケはインフルエンザに効果があるそうです。

マイタケに含まれる「α-グルカン」という成分にインフルエンザウィルスに抑制効果が。

また美肌にも効果があるとテレビでも見たことがあります。

毎日マイタケを食べ続けてシミが薄くなった、肌がきれいになったという特集でした。

それが放送されるとスーパーからマイタケが消えました(笑)

懐かしい”みのもんた””の番組です。

私は毎日できるだけま・ご・わ・や・さ・し・い食材と

１日３０品目とはいきませんが、多くの食材をとることを心がけています。

人生１００年時代

健康に過ごしたいです。

身体は自分が食べた食べ物から作られていきます。

食べること、口に入れるものはとても大切なことだといつも思っています。

 いつもの掃除ではなかなか手が回らない窓掃除ですが、

汚れがたまってしまうとおとすのに一苦労。

月一回程度は半年に1回程度を目安にするとよいでしょう。

●窓ガラスの掃除は、汚れのひどい外側から。

内側の汚れと区別でき、拭き残しがなくなります。

スポンジ面とゴム面で汚れを取るスクイージーを使うと便利。

ガラスに残った筋は、丸めた新聞紙で拭くとインクの油分で美しい仕上がりに。

●網戸の掃除は、まず洗車ブラシなど目の細かいブラシでホコリを払います。

普段のお手入れはそれだけでもＯＫ。しっかり掃除するときは、その後水に濡らしたスポンジで拭くと良いでしょう。

●サッシは乾いた状態でホコリを掃除機で除去。

それから歯ブラシなどで細かい汚れを取り、水拭きをして乾拭きを。

カビが繁殖することもあるので要注意です

夏になると特に気になる生ごみのニオイ

気温が高くなるとより金が活発に繁殖するため、注意が必要です

今日はニオイを少なくする対策法をご紹介します。

●水に濡らさないように処理を

水気があると菌が増殖してしまうので、

野菜くずなどはシンクの水切りカゴには捨てずに

新聞紙に包んでゴミ箱へ。

新聞紙が生ごみの水分を吸収してくれます。

新聞紙を使わない場合も、

濡れない場所に小さなポリ袋などを置いて、

都度野菜くずを捨てていく方がいいでしょう。

お茶がらも、水気を絞ってから捨てます。

●冷蔵庫や冷凍室を活用

ゴミ収集日まで日がある場合は、

水気を切った後に冷蔵庫や冷凍庫に入れておくという方法も。

密封できるケースなどを専用にして、

常温で放置せずにすぐそこに入れることを習慣にすると、

衛生面も気にならずにニオイ対策が出来ます。

TOTO水彩プラザ姫路店
TEL　0120-411-365

 一つの鉢にさなざまな植物を植える寄せ植え。

難しいイメージもあるかもしれませんが、

基本を押さえてチャレンジしてみると楽しみが広がります。

●植物の伸び方を考えて選定

まずは中心の植物を3種類選びます。

縦に伸びるもの、横に葉や花を広げるもの、下に垂れるものなどを

組み合わせるとおしゃれな印象に。

寄せ植えの写真をインタ－ネットなどで検索して参考にしながら、

自分なりにデザインしてみましょう。

鉢には意外とぎっしり植えても大丈夫。

空いたところにアイビーなどの観葉植物を植え込むと良いでしょう。

●事前に生育環境をチェック

日なたを好むもの、水がたっぷり必要なものなど、

性質が似ている植物を選んで植えると管理しやすくなります。

メインの花を同じ品種で揃えて、

色や形で変化を楽しむのもオススメです。

春はきれいな寄せ植えをたくさん目にします

道沿いのお家の玄関先やお庭も花盛りです

お花を見ると心が洗われ、穏やかで優しい気持ちになれます

子どもの頃、母が毎年チューリップをい～っぱい植えてくれて

それを見るのが大好きでした

何年か後、私もお花をいっぱい植えて、孫が喜んでくれるのを夢見ています(*^^*)

春はうきうきする季節ですねっ

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家のお掃除と一緒に、家電製品もきれいにしましょう。

ちょっとしたケアで家電の寿命もぐんと延びます。

●パソコン：意外と汚れているキーボード。

まずはドライヤーの冷風を使って、間のホコリを吹き飛ばし、

筆や綿棒などで掃きます。

次に、薄めた中性洗剤をしみ込ませて固く絞った布を割り箸に巻いて、

てるてる坊主の形を作り、軽くポンポンと叩くように、表面を掃除します。

●空気清浄機：においやホコリなどを感知するセンサー部分を、

掃除機でしっかり吸ってあげると、感度がアップするため、

省エネ効果につながります。

●電子レンジ：内部の汚れは電波を遮り、加熱村の原因に。

そこでコップ1杯程度の水を数分加熱します。

その蒸気で汚れが浮いてくるので、ゴシゴシこすらくても布で簡単に拭き取れます。

さらにお茶殻を2～3分加熱すれば消臭効果も。

ぜひ試してみて下さいね

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まとめて多めに作った料理を冷凍するなど、

毎日の料理に冷凍庫を活用している方はは多いと思いますが、

製氷皿を活用するとさらに冷凍の幅が幅が広がります。

●トロッとしたソースを冷凍

ハンバーグやオムライス、パスタなどの料理で作ったソースが余ったら、

製氷皿で凍らせてみましょう。

トマトソース、ホワイトソース、ミートソースなど何でもOK。

小分けにしておけば、お肉を焼いた時のソースにしたり、

お弁当のオムライスに添えたり、便利に使えます。

●凍らせたハーブオイルで調理

製氷皿にオリーブオイルを8分目まで注ぎ、

ミントやローズマリーなどお好みのハーブを加えて凍らせます。

肉や魚を調理するとき、凍ったままコロッとフライパンに入れればすぐに調理が始められ、

香り豊かな仕上がりに。ニンニクのスライスを一緒に凍らせるのもオススメです。

IHコンロの取替、ガスコンロ取替もご相談くださいね(*^-^*)
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家庭の料理の定番メニューともなっているパスタ。

乾麺は長期保存しやすく、さまざまなアレンジもできるので、

献立に迷った時にも便利。

今日はパスタを上手に仕上げるコツを紹介いたします。

●「アルデンテ」と聞くことがよくありますが、

これはパスタのちょうどよい茹で加減を示す言葉。

指でちぎってみて、断面に針のような芯が白く残っている状態がアルデンテです。

この状態で熱いソースと絡めればほどよい食感に。

ただし冷製パスタの場合は、芯がなくなるまでしっかり茹でましょう。

その後、氷水で冷やすとアルデンテの状態に戻ります。

●パスタを茹でながらソースを調理するときは、

パスタよりソースを少し早く仕上げるようにしましょう。

アルデンテに茹でたパスタは、ソースの火を止めてから、

余熱でさっと和える程度がベスト。

美味しい仕上がりになります

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手洗いが習慣化して、石けんを使用する機会も増えていますが、

小さくなると手洗いには使いづらくなってしまいます。

小さくなった石けんは、裁縫をするときに再利用してみましょう。

●裁縫の針に利用する

針のすべりが悪くなったと感じたら、

小さく乾いてしまった石けんに針を軽くこすりつけてみましょう。

布に刺すときにスルッと針が通るようになります。

石けんが縫い目についても、洗濯すれば落ちるので、問題ありません。

●裁縫の印つけに利用する

縫う位置や、布同士を合わせる位置に目印をつけるときに使用する「チャコ」。

小さい石けんは、このチャコの代わりに利用することができます。

石けんの端のほうの薄くなった部分を使えばスッと線を引くことが可能。

これも洗濯すれば落ちるので、布に残っても気にせずOK。

 今日は生活のちょっとした知恵をお話します(*^-^*)

なるべく外出の機会を減らしたい昨今、食材をまとめ買いして、お料理を作り置きしているというご家庭が増えています。

そこで今回は、食材とお料理を上手に保存す冷蔵庫の活用術をご紹介します

●庫内を見やすく整理整頓

食品は保存容器か袋に入れて収納し、重ねる場合は引き出しタイプなら上下2段まで、

扉タイプなら奥行き2列までを徹底することで、冷凍庫内をすっきりと見やすく整理することが出来ます。

●アルミトレーで素早く冷凍

アルミは熱伝導率が高く食材を急速に凍らせることができるため、

冷凍室にアルミトレーがある場合は「新しく冷凍する場所」に活用しましょう。

ステンレス製なら100ショップなどでも購入できます。

●作り置きは小分けで冷凍

作り置きした煮物などは、カップに取り分けて冷凍すれば夕食の副菜やお弁当のおかずに便利です。

なお、冷凍できる野菜は「解凍後に加熱して食べる」ことが基準。

生食向きのレタス類などはNGです。

ご参考になさって下さいね(*^-^*)

水まわりのリフォームお気軽にご相談ください
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 鶏のから揚げ、ハンバーグ、餃子といったみんなが大好きなお料理も
調理の時のちょっとしたひと手間で、
もっと美味しく、キレイにつくれるようになるという
調理のコツ★を今日はお伝えします

●餃子：あんを作ったら、冷蔵庫でしばらく寝かせてから包むのがポイント
脂の部分が固まって、あん全体がまとまりやすくなるまで包むのも簡単。

どうぞお試しくださいね

キッチンのリフォームは
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 常に家を美しくキープしたい

と思っていても、毎日ていねいにそうじするのは大変です。

ましてや、汚れてしまってから元通りにするのはさらに大変。

今日はちょっとしたアイデアでキレイをキープする方法を二つお伝えします

●下駄箱の湿気取り

ニオイや汚れが発生しやすい下駄箱。

新聞紙を敷いて除湿や汚れ防止に活用している方もいらっしゃると思いますが、

実は、湿気をためやすい新聞紙は、月日が経つとカビやニオイを発生させる原因に

代わりに、使い終わったカレンダーを活用してみて下さい

●畳の変色を防止

青々として清々しいイメージの畳ですが、

時とともに変色してしまいます。

変色を防ぐために、

少量の酢をたらしたバケツ１杯の水で雑巾をしぼり、

拭き掃除をしてください。

酢の殺菌作用がイ草の変質を遅らせてくれます(*^-^*)

おうちリフォームは
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 お料理好きな人でも、家族の食事を毎日用意するのはかなりの負担です。

手間を減らしてスムーズに料理ができる、ちょっとしたワザを伝授します。

●ポットの残り湯でダシをとる

朝食にお味噌汁を作る家庭も多いと思いますが、

前の晩からダシの準備をすると翌朝便利です。

ポットの残り湯を鍋にあけて、

煮干しを入れて一晩おいておきます。

時間をかけてゆっくりダシがとれるので、美味しさがアップ。

翌朝すぐにお味噌汁作ることもできて手間が省けます。

朝、出かける前に夕食用のダシをとっておくのもオススメです。

●わけぎは輪ゴムでまとめて刻む

刻むうちに束がゆるんで切りにくくなるわけぎや万能ねぎ。

そんなときは、束の中央に輪ゴムを軽く通しましょう。

輪ゴムを軽く通しましょう。

輪ゴムをずらしながら刻むと最後まで束が乱れず、

スムーズに切れます。

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氷を作る以外にも、工夫次第でいろいろと活用できる製氷皿。
今日は製氷皿を使った便利なアイディアをご紹介します

ぜひお試しくださいね(*^-^*)

●出し汁のストックに
かつおダシや鶏がらスープ、めん類のつけ汁などを、
製氷皿で凍らせておきましょう。
凍ったものはタッパーやジッパー付きビニルパックに入れておけば、
簡単に保存でき、料理の時にもすぐに使えるので便利です。

●付け合わせを便利に冷凍
大根おろしや紅葉おろし、ショウガのすりおろしなど、
少しあると使いやすい付け合わせも、製氷皿で小分け冷凍。
料理の時短にもつながります。

●化粧水もひんやり快適
収れん化粧水も、小分けにして冷凍しておけば、
お風呂あがりのケアのときに、ひんやり気持ちよく使えます。
日焼けをした後の肌にも快適です。

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 ちょっとだけ残ってしまい使いにくいけど捨てるにはもったいない食材

残らずきれいに活用できるアイディアをご紹介いたします。

●飲み残しのワイン：赤ワインは、牛肉や豚肉の煮込み料理の下ごしらえに最適。

赤ワインを輪切りにしたキウィとともにボウルに入れ、お肉を漬け込みます。

キウィの酵素が肉を柔らかくし、ワインの風味も効いて美味しさがアップ。

漬け汁もそのまま煮込みに使用しましょう

●パックに残った味噌：みりんで少しのばして、豚肉や白身魚を漬け込むと、味噌漬け漬けが手軽に完成。

唐辛子やニンニクを一緒に漬け込むのもオススメ。

卵黄をガーゼに包んで一日つけておけば、なめらかな舌触りのおつまみが出来上がり

●瓶の底で固まったはちみつ：輪切りにしたレモンを瓶に入れて、冷蔵庫で寝かせ、はちみつレモンを作りましょう。

サイダーや酒で割るとさわやかなドリンクに

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 洗濯機で洗うだけでは落ちにくいガンコ汚れを、簡単に落とすコツをご紹介します。

●スリッパのガンコ汚れは・・・
洗えるスリッパでも、内側のガンコな汚れは落ちにくいはず。
そんなときは手にすっぽりかぶせるアカスリに洗剤を含ませ、スリッパに手を入れてこすり洗いを。
部分的な汚れなら、古い歯ブラシでも〇

●重曹でポイント洗いを
袖ぐりや袖口、脇などの皮脂汚れは、重曹をなじませてから洗濯を。
他にも布製のバックの持ち手部分の汚れや、
日傘や雨傘についた黒ずみを落としたいときも、
重曹を馴染ませるとよいでしょう。

●シミがついた時の対処法
「シミがついてしまった！」と思ったら、
なるべく早くシミの場所をつまみ洗いなどで洗濯しておきましょう。
そのあとにまだ残っている部分を漂白した方が効果的に落とすことが出来ます。

毎日ぐっすり眠れないと、翌朝も疲れが残ってしまいます(''_'')

今日は、快眠につながる食事のポイントを紹介します。

●夕食は就寝の3時間前までに

睡眠中は胃の消化活動が低下します

胃の中に食べ物が残った状態で眠ると

炎症を起こしやすくなり

眠りが浅いだけでなく、

胃がムカムカした状態で目覚めることに…

目安は就寝の3時間前までに夕食を済ませること

帰宅が遅い場合は、うどん、そばなど脂質が少なく消化のよい食べ物がオススメです

●入眠を促す成分を食事で摂取

卵や牛乳、チーズ、納豆などに含まれる成分のトリプトファンは、

セロトニンやメラトニンのホルモンに変化。

このホルモンには心を静めて快眠に誘う効果があると言われます。

またビタミンB12も、ノンレム睡眠とレム睡眠のバランスを調節する働きがあります。